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세미나안내_[편의점(CVS) 향 히트상품 개발전략과 접근방법_8월 29일(화)~30일(수), 2일 간

작성자
kjtic
작성일
2023-08-02 14:45
조회
432
일본의 편의점산업은 편의점 대형 3(세븐일레븐, 훼미리마트, 로손)이 업계 전체 매출액의 약 90%를 차지하고 있지만, 현재 대 전환기를 맞이하고 있으며,

2019년 부터 점포 수 감소 및 인구감소라는 상황 하에서도 2021년 부터 매출액은 약간이지만 증가 하고 있는 경향에 있습니다.

이에, 일본의 편의점 각사는 기존 점포의 매출액을 신장시키는 방향으로의 전략 구사와, 고객 당 매출액을 늘리는 방향으로 전환 해 가고 있으며, 새로운 사업전략을 통해 고객 1인 당 구매단가와 구매 빈도를 올리면서, 그동안편의점을 자주 이용하지 않던 고객층의 확보를 위한 다양한 전략을 구사하고 있습니다.

, 로손은 건강을 서포트 하는 식품에 심혈을 기울이고 있으며,세븐일레븐은 프라이빗 브랜드를 개발하여 차별화를 도모하고있고, 또한, “금방 먹을 수 있는 편리한 식품에 집착하는부가가치를 부여하거나, 일류요리사 또는 먹거리 전문가와 제휴한상품개발을 통해 세븐일레븐에 발길을 옮기도록 하는 이유를 만들고있습니다.

이와 같이, 한 걸음 앞서가는 일본 편의점 업계의 움직임은 물론, 그동안어떠한 식품(상품)이 고객에게 사랑을 받았으며 인기를 구가하고 있는지, 그러한 히트상품의 개발 배경은 무엇인지, 앞으로는 어떠한 상품이 필요해 질 것으로 예상되는지 등, 일본 편의점 업계의 장점과 주요 특징을 Benchmarking함으로서, 한국 식품업계의 [편의점 향 히트상품 개발의힌트]를 얻는데 도움을 드리고자 한국 최초로 일본 3대 편의점업계 중심의 사례를 중심으로 구성한 본 세미나를 기획 진행 합니다.

관련분야 관계자 여러분의 많은 관심과 성원을 기대합니다.

감사합니다.