저희 KJTIC에서는 일본의 다양한 분야의 고유기술 기반 전문가를 확보하고 있습니다.
이러한 전문가를 활용하여 귀사의 [신제품 개발] 및 [공정기술의 확보], [식품위생 및 안전] 분야에 작으나마 도움이
되기를 기대합니다.
이번에 소개하는 전문가는, 아래와 같은 분야에 정통기술을 보유하고 있습니다.
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♦ 지도분야: 면(麵)류 전반, 특히, 냉동면, 우동, 소바, 중화면 등(관련 구재 및 소스 포함)
♦ 카테고리: HMR식품, 냉동식품(면 류, 후라이 류, 간편식품 등), 냉장식품, 상온식품(L, LL, 반 생우동) 전반
♦ 신상품개발분야: 1) 냉동우동, 냉동 고롯게, 중화만두.
2) 냉동 돈카츠 등 육축식품.
3) 냉동면류 및 칠드, LL 면류(제품개발 및 양산체제 구축)
4) 우동, 소바, 중화면, 스파게티, 즉석 면(후라이 면)
5) 상기 제품의 관련 구재(具材)
이상과 같은 분야의 오랜 경험을 토대로 귀사의 신제품 개발 및 공정구축을 지원 해 드립니다.
♦ 기타: 일본 유명 식품회사에서 상기의 제품 개발 및 공정(양산)체제 구축을 전개 해 왔으며, 비교적 젊은 분입니다.
남 보다 앞서가는 방법은, 획기적인 [좋은 기술과 경험을 빨리 습득]해서 자기회사화 하는 것입니다.
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♦ 문의: KJTIC한일산업기술컨설팅
박승현(010-3202-2187, e-mail: psh88555@naver.com)
